Un petit encas idéal pour les sportifs (ou moins sportifs ;) )

Ingrédients :

   - 75g de flocons d'avoine

  - 25g de quinoa

  - 60g de bananes séchées

  - 1 cuillère à café de noix de coco râpée

  - 50g de noisettes concassées

  - 50g de sirop d'agave

 - 25g de miel

 - 30g d'huile de coco

  - 1/2 c. à c. d'extrait de vanille liquide

- pour l'option gourmande:  des pépites de chocolat

 Préparation

 - Préchauffer le four à 160°C.

- Mettre dans une casserole le sirop d'agave, le miel et l'huile de coco et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Laisser refroidir.

 - Dans un saladier, mélanger tous les autres ingrédients (sauf les pépites de chocolat). Attention à ne pas laisser de trop gros morceaux de noisettes sinon la barre de céréales sera plus friable après cuisson.

 - Mélanger les 2 préparations et ajouter les pépites de chocolat pour l'option gourmande.

 - Tasser dans les moules de votre choix.

- Faire cuire 20 à 25 minutes et bien laisser refroidir avant de les démouler.

Ces barres sont parfaites à tout moment de la journée!

Cette recette est adaptable avec les fruits secs de votre choix!